Trufas de Castanha de caju e coco

Presente de Natal

Sempre digo, cozinhar é um ato de amor, singelo, mas que pode tocar profundamente pessoas que estão ao nosso lado. Essa semana é mais que especial, Natal chegando, Ano Novo já na porta. Está aqui, uma ótima idéia para presentear com carinho e de forma saudável, pessoas especiais. Ou então, para incluir como sobremesa na ceia.

Super saudável e cheio de nutrientes.

O que você precisa:

• 200 gramas de pasta de castanha de caju;

• 30 gramas amaranto em flocos;

• 30 gramas agave;

• 50 gramas de tâmaras, deixadas de molho e processadas (creme);

• 1/2 meia colher de sopa de canela;

• 1 pitada de sal;

• coco ralado.

Instruções:

Em uma tigela, inclua todos os ingredientes secos, exceto o coco ralado e misture bem.

Depois, acrescente o agave e o creme de tâmaras. Misture bem até ficar uma massa homogênea. Faça as bolinhas no tamanho que preferir e passe-as no coco ralado. Leve-as à geladeira por 30 minutos.

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Você fez essa receita?

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Lembre-se sempre: Seu corpo é seu templo.

Alimente-se com Amor!